2020-11-24から1日間の記事一覧

知っているようで知らない『鮭』　　うんちく編

『秋鮭』を知っていますか？秋になる『秋鮭』を見かけることも多くなりますが、そもそも鮭は1年中店頭にあるのに、特に『秋』鮭という理由があるのか、不思議ですね。紅鮭や銀鮭とは違うのでしょうか。良く食べる鮭ですが、種類やおいしさの特徴は意外と知…